Pŕhľava dvojdomá - Urtica dioica...

Pŕhľava je rastlinou Euroázijského pôvodu, ktorá je dnes prítomná asi na celom svete. Bola známa už 20-40 rokoch naše ho letopočtu, kedy túto rastlinu Pedanius Dioscorides ( grécky lekár, farmakológ a botanik ) nariadil používať túto rastlinu na liečenie infikovaných a krvacajucich rán. Vo Francúzsku je Pŕhľava uznávaná pre svoje sťahujúce, proti hnačkové, antidiabetické a čistiace vlastnosti. Bola tiež uvedená v Kódexe Francúzskeho liekopisu v roku 1818...

Pŕhľava je bohatá na vitamíny A a C, železo, draslík, mangán a vápnik. Od nepamäti sa používa na dokrmovanie hydiny a domácich zvierat. Priazinovo pôsobí na krvný obeh, podporuje tvorbu červených krviniek a znižuje hladinu cukru v krvi... 

Pŕhľava si našla široké uplatnenie v potravinárstve, vyrábajú sa z nej liečivé čaje a rôzne iné liečivé výrobky, často sa používa do šalátov. Pre ľudské telo pôsobí detoxikačne a tiež sa kvapká do hnisavých rán, ktoré pomáha rýchlejšie uzdraviť. Pretože zvyšuje objem prietoku moču, používa sa aj pri liečbe prostaty a iných chorobách močových ciest...

Pŕhľava sa tiež používa pri výrobe syrov, napríklad pri výrobe syru Cornish Yarg a ako dochucovadlo pre syr Gouda. V Albánsku používa ako súčasť plnky do cesta pre Börek. Pŕhľava si našla uplatnenie aj v Gréckej kuchyni, kde sa používa ako náplň pre Hortopita...

Ako môžte vidieť v tabuľke, Pŕhľava je veľmi dobrý zdrojom vitamínu C, minerálov a nenasýtených mastných kyselín omega 3 a 6. Obsahuje obrovské množstvo zdraviu prospešných látok, ktoré posilujú obrany schopnosť našeho organizmu. Čaj vyrábaný z Pŕhľavy môžete nájsť v každom dobrom obchode a naozaj sa ho oplatí piť.

Buďte zdraví a dávajte si pozor na zdravie, máte len jedno...

zdroj: wiki...